Сырные шарики – идеальная закусь к пиву, или просто, хороший перекус. Готовятся шарики очень просто, процесс приготовления займет не более 30-40 минут.



Ингредиенты:

* 200-300г сыра,
* 2 яичных белка,
* панировочные сухари,
* подсолнечное масло.

Способ приготовления:

Перетираем сыр на мелкой терке. Взбиваем белки, и мелкими порциями присыпаем сыр к белкам. Затем все перемешиваем. Лепим шарики, обваливаем их в панировочных сухарях или муке и опускаем в нагретое масло. Шарики должны слегка набухнуть и нарумянится. Достаем шарики и выкладываем их на бумажном полотенце. Теперь нам нужно подождать, пока масло впитается. Все продукт готов к употреблению!

Ингредиенты:

* 400 г ванильных сухарей,
* 100 г сливочного масла,
* 4 столовых ложки сахара,
* 2 столовых ложки какао,
* стакан молока.

Сухарики перемолоть в мясорубке, до полного превращения в крошки. Вскипятить молоко, растопить в нем сливочное масло, засыпать какао вместе с сахаром и варить до тех пор, пока сахар полностью не растворится.

Заливаем смесь в крошку и месим пока тесто не станет однородным.



Лепим из теста шарики, обваливаем их в какао. Даем постоять в холодильнике несколько часов часов, пока они не станут прохладными.



P.S. Также можно добавить в картошку орешки или цукаты, но в таком случае следует уменьшить количество сухарей. Ванильные сухари можно заменить на печенье. Также можно добавить в картошку шоколад. Шоколад растапливаем в молоке с маслом.
Конечно же, посыпка ограничивается только вашей фантазией и вкусами: какао, сахарная пудра, кокосовая стружка, колотые орехи…

Скоро начнется сезон отпусков: шашлыки, романтика! Но как готовить шашлык многие не знают! Некоторые думают, что у шашлыков только один способ приготовления. Многие люди вообще жареное мясо считают шашлыком! Но это ведь не так! По этому представляем вашему вниманию несколько популярных рецептов приготовления шашлыка!

( Читать дальше )

Ингредиенты:

Для приготовления одного горшочка потребуется

1. свинины — 100г
2. cыра — 50г
3. картофеля — 2 шт.
4. лук репчатый — 1 штука
5. майонез.

Способ приготовления:

Мясо нарезаем небольшими кусочками, укладываем на дно горшочка, поливаем мясо майонезом, покрываем слоем картофеля натертого на крупной терке, снова поливаем майонезом, выкладываем слой лука (нарезаем кружочками предварительно), снова майонез и натертый на крупной терке сыр и еще немного майонеза.

Готовить мясо на нижней решетке 30 минут при максимальных температуре.

Лазанья — традиционное блюдо итальянской кухни, особенно города Болонья, приготовленное из слоёв теста вперемешку со слоями начинки, залитых соусом (обычно бешамель).

Для приготовления понадобится:

( Читать дальше )